Категорийный менеджмент

1. Современные методы управления ассортиментом в торговле

• Основные виды систем управления ассортиментом

• Категорийный менеджмент: принципы, организация, методы управления. Опыт практических решений

• Этапы внедрения категорийного менеджмента: реорганизация структуры управления; формирование товарных категорий; управление торговым ассортиментом. Возможные проблемы и приобретения

• Стратегические цели и задачи подразделений формирования ассортимента, розничных продаж и маркетинга в управлении ассортиментом

• Место и роль категорийных менеджеров в общефирменной структуре управления

• Методы мотивации и оценка деятельности категорийных менеджеров в целях обеспечения целевых показателей

 

2. Формирование товарных категорий

• Что такое категория? Цели и задачи формирования товарных категорий

• Структура категории как основа для формирования матрицы. Роли категорий при формировании ассортимента

• Виды, типы товарных категорий; правила и процедуры формирования

• Определение роли категории в структуре ассортимента: «коммерческая», «имиджевая», «экспериментальная». Формирование ассортиментного профиля товарных категорий

• Формирование структуры товарной категории. Выбор основополагающего признака классификации

• Разработка номенклатуры товарных категорий

• Разработка структуры товарной категорий

 

3. Оптимизация структуры ассортимента

• Оценка потенциала (прогноз продаж) товарной категории

• Расчет основных свойств и показателей ассортимента. Влияние показателей ассортимента на степень удовлетворенности спроса

• Алгоритм расчета прогноза продаж товара внутри категории. На основе этого стоит углубиться в понимание расчета методологии стоимости запасов (путей оптимизации товарных запасов), планируемой оборачиваемости

• Показатели эффективности управления категорией, способы их расчета

• Показатели эффективности использования торговой площади, способы расчета необходимой площади

• Прогнозирование спроса. Методы и приемы прогнозирования

• Корреляционно-регрессионный анализ спроса

• Оптимизация выбранного варианта прогноза: основы линейного программирования

• Определение величины и структуры спроса. Прогноз продаж новых товаров.

• Факторы стабильности спроса (эластичность, сезонность, взаимодополняющие и взаимозаменяющие товарные группы)

• Бизнес-процесс по контролю наличия ассортиментной матрицы в торговом зале

• Оценка потенциала товарной категории

• Разработка системы показателей ассортимента

 

4. Планирование и анализ в категорийном менеджменте

• Методы анализа и оптимизации структуры ассортимента

• Оценка текущей доходности

• Анализ сбалансированности ассортимента. Статистика продаж, план-фактовый анализ

• Виды и технологии анализа категории: расчет показателей оборота, прибыльности

• Применение методов оптимизации на основе ABC, XYZ-анализа, SWOT-анализа

• Определение неликвидного и медленнооборачиваемого ассортимента; анализ Матрицы Развития Ассортимента

• Анализ запланированных и фактических покупок. Увеличение коэффициента импульсности

• Анализ работы и контроль результатов. Статистические методы контроля процессов

• Оценка эффективности использования площадей и отдачи товарных групп

• Эффективность ввода новой позиции в категорию: способы расчета необходимости ввода, прогнозы эффективности присутствия позиции в категории

• Проведение совмещенного АБС-XYZ анализа

• Анализ матрицы Развития Ассортимента

• Построение контрольной карты процесса

 

5. Методы анализа и оптимизации ассортимента

• Методы повышения товарооборота и оборачиваемости

• Методы повышения прибыльности (доходности)

• Методы оптимизации полочного пространства

• Методы планирования прибыли категории

• Методы оценки эффективности промоакций

 

6. Формирование ассортиментной концепци

• Изучение потребностей и поведения целевых групп покупателей

• Составление профилей стратегических групп покупателей. «Экономически выгодный клиент»

• Конкурентная стратегия как основа формирования ассортиментной политики магазина

• Формирование ассортиментной концепции товарной категории: цепочка создания ценности

• Определение роли категории в структуре группы (генератор потока, генератор прибыли, защитник, генератор наличности)

• Формирование концепции прибыльности ассортимента